Benvenuto Autunno!

tialini läutet die kuschelige Jahreszeit ein: ab sofort gibt es in allen unseren Restaurants die nächste Herbst-Speciale-Karte!

In Laubhaufen springen, Kastanien sammeln und lange Abendspaziergänge im goldenen Licht – das macht für uns den Herbst aus.
Deshalb haben wir uns diesmal auch ein besonderes Getränk überlegt, dass all dies in einem Glas vereint: unser La Prugna Frizzante ist ein Orangensaft mit saftigen Pflaumenscheiben, verfeinert mit Grenadine. Und optisch ein mindestens genauso toller Hingucker wie ein bunt gefärbter Wald.

Was darf bei einer herbstlichen Speisekarte nicht fehlen? Genau, der Kürbis. Und der kommt nicht nur in unserem allzeit beliebten Suppen-Klassiker Zuppa di Zucca vor, sondern verfeinert außerdem auch unser cremiges Risotto e Zucca. Wer gerne zur kälteren Jahreszeit eine passende Vorspeise sucht, dem empfehlen wir unseren Insalata Dolce Piccante, ein knackiger Feldsalat mit cremigem Ziegenkäse, verfeinert mit karamellisierten Pflaumen und getoppt von Walnüssen.

Für diejenigen, die beim Herbst an gemütliche Abende in einer kleinen Hütte mit einem knisternden Feuer im Ofen denken, ist unsere Südtiroler Hirtenmacceroni genau das Richtige. Auch Trüffel haben wir dieses Mal in unsere Herbst-Komposition aufgenommen und deswegen sowohl Pasta, als auch Pizza mit verschiedenen Trüffelvarianten kreiert.

Der krönende Abschluss unserer kulinarischen Herbstreise macht unsere Creme di Espresso con Mascarpone – eine feine Creme aus Espresso & Mascarpone mit knackigen Walnusssplittern.

Knurrt dir jetzt der Magen? Dann komm schnell vorbei und schmecke die gemütliche Jahreszeit!